Всем хороша мультиварка, но...
Aug. 10th, 2018 03:32 pmЕсть и два существенных для приготовления пищи на семью, недостатка:
а) Плоское дно чаши во время жарки деформируется и становится заметно выпуклым. Так что забудьте о блинах.
б) Второй недостаток - неудобное соотношение высоты и ширины чаши. Оно практически равно единице, если добавить к этому относительно небольшой объем - около пяти литров, то получается несколько неудобно извлекать котлеты или драники. Но главное следствие - площадь дна чаши недостаточна для приготовления сколько-нибудь большого количества пищи за один раз, приходится повторять цикл жарки. И если при приготовлении драников или котлет в силу малого времени обжаривания это не проблема, то про тушеных в сметане карасиков, в достаточных на трех-четырех человек количествах, можно забыть. Та же проблема и с решеткой для варки на пару, по той же самой причине, в оную влезает только четыре манта или максимум три котлеты, потом надо еще минут сорок ждать пока новая партия будет готова. А один мантышек на человека - "маловато будет"(с). Аналогично с выпечкой пирожков.
Однако второй недостаток проявляется только в случае использования мультиварки для приготовления пищи для трех-четырех человек, если же едок один, то ему за глаза хватит площади чаши. Плюс еду можно переносить прямо в мультиварке, например, мы так обед на работу носили, плюс контроль температуры при приготовлении блюд, плюс универсальность... Плюсов много, вот еще бы производитель сделал более жесткое/толстое дно чаши и слегка изменил соотношение сторон, хотя бы один сантиметр высоты к полтора сантиметра ширины - было бы вообще идеально.
а) Плоское дно чаши во время жарки деформируется и становится заметно выпуклым. Так что забудьте о блинах.
б) Второй недостаток - неудобное соотношение высоты и ширины чаши. Оно практически равно единице, если добавить к этому относительно небольшой объем - около пяти литров, то получается несколько неудобно извлекать котлеты или драники. Но главное следствие - площадь дна чаши недостаточна для приготовления сколько-нибудь большого количества пищи за один раз, приходится повторять цикл жарки. И если при приготовлении драников или котлет в силу малого времени обжаривания это не проблема, то про тушеных в сметане карасиков, в достаточных на трех-четырех человек количествах, можно забыть. Та же проблема и с решеткой для варки на пару, по той же самой причине, в оную влезает только четыре манта или максимум три котлеты, потом надо еще минут сорок ждать пока новая партия будет готова. А один мантышек на человека - "маловато будет"(с). Аналогично с выпечкой пирожков.
Однако второй недостаток проявляется только в случае использования мультиварки для приготовления пищи для трех-четырех человек, если же едок один, то ему за глаза хватит площади чаши. Плюс еду можно переносить прямо в мультиварке, например, мы так обед на работу носили, плюс контроль температуры при приготовлении блюд, плюс универсальность... Плюсов много, вот еще бы производитель сделал более жесткое/толстое дно чаши и слегка изменил соотношение сторон, хотя бы один сантиметр высоты к полтора сантиметра ширины - было бы вообще идеально.